Capitolo 5 – Valutazione della performance occupazionale nella cucina-ristorante della Casa Maggiore di alcuni giovani autistici inseriti nel progetto PAO

Lo scopo del presente capitolo è non solo la comunicazione dei risultati ottenuti nella valutazione delle performance occupazionali degli autistici inseriti nella cucina-ristorante della Casa Maggiore durante lo svolgimento del progetto Persona-Ambiente-Occupazione, ma anche la stampa dei risultati così come vengono calcolati dal programma che è stato messo a punto dal nostro gruppo di lavoro. Sono stati testati tre giovani autistici, nei quali si è voluto valutare l’apprendimento del lavoro in riferimento ad una sola caratteristica della Persona: l’attività comportamentale (normoattività, iperattività, ipoattività). Due dei tre soggetti sono stati giudicati da noi normoattivi borderline – di cui uno tendente verso l’ipoattività e l’altro verso l’iperattività – mentre il terzo è stato giudicato iperattivo.

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Allestimento in occasione di un catering

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